Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Специалист по храни
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Специалист по храни, който да се присъедини към нашия екип и да осигури високи стандарти за качество и безопасност на храните. Кандидатът ще отговаря за разработването, прилагането и поддържането на политики и процедури, свързани с хранителната индустрия, както и за контрол на качеството и спазване на нормативните изисквания. Ролята изисква задълбочени познания в областта на хранителната наука, умения за анализ и внимание към детайла. Специалистът по храни ще работи съвместно с други отдели, за да гарантира, че продуктите отговарят на стандартите за безопасност и качество, както и да предоставя обучение и консултации на персонала. В допълнение, ще бъде отговорен за мониторинг на нови тенденции и технологии в хранителната индустрия и тяхното прилагане в организацията. Тази позиция е ключова за поддържане на репутацията на компанията и удовлетвореността на клиентите.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Разработване и прилагане на стандарти за качество на храните
- Провеждане на инспекции и контрол на производствените процеси
- Осигуряване на спазване на хранителните нормативи и регулации
- Обучение на персонала по въпроси свързани с безопасността на храните
- Анализ на хранителни продукти и съставки
- Докладване на резултати и препоръки за подобрение
- Сътрудничество с доставчици и контрол на качеството на суровините
- Мониторинг на нови технологии и тенденции в хранителната индустрия
- Участие в разработването на нови продукти
- Управление на документи и записи, свързани с качеството
Изисквания
Text copied to clipboard!- Висше образование в областта на хранителните технологии или биология
- Опит в контрол на качеството в хранителната индустрия
- Добри познания по хранителна безопасност и хигиена
- Умения за анализ и решаване на проблеми
- Внимание към детайла и отговорност
- Добри комуникационни умения
- Способност за работа в екип
- Знания за нормативната уредба в хранителната индустрия
- Опит с лабораторни анализи е предимство
- Владеене на компютърни програми за управление на качеството
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в областта на хранителната безопасност?
- Как бихте реагирали при откриване на несъответствие в качеството на продукт?
- Какви методи използвате за контрол на качеството?
- Как поддържате актуални знания за нормативните изисквания?
- Какви са вашите силни страни при работа в екип?
- Как бихте обучили нов служител по въпросите на безопасността на храните?
